一、洋姜怎么腌制又白又脆窍门？
料：洋姜、青红辣椒、生姜、盐、白糖、生抽、陈醋、米醋1斤的洋姜大概加20g的盐，加入一小勺的白糖提鲜，加入生抽，再加多一些的醋进去，一半加入的是陈醋，一半加入的米醋，用干净的筷子搅拌均匀，搅匀后把洋姜和调料水全部装进玻璃瓶里面，这个玻璃瓶一定要提前清洗干净，完全地晾干水分，不然腌菜沾水的话，容易坏掉，让这些调料水刚好腌住洋姜。 装满后用盖子盖住，放在阴凉干燥处保存，保存一周后就可以开吃了，这样腌的洋姜，口感又香又辣又脆，特别的好吃下饭。二、糖醋洋姜怎么腌又脆又好吃窍门？
三、洋姜怎么腌制好吃窍门视频1.先将生姜清洗干净，然后放在通风处晾干表面水分，然后收起来切成片备用。2.然后取适量丁香、胡椒粉、桂皮、盐、水做成调味水。煮好后放凉。3.准备一个干净的瓶子或者罐子，把姜蒜放进去，然后把煮好的汁倒进瓶子里，让汁不过姜。然后封住瓶口。4.最后放在阴凉的地方腌制一周以上再吃。以上讲解了如何腌制生姜以及好吃的小技巧。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。 参考资料
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